식품의약품안전처는 7일 지난해 식중독이 319건 발생해 환자 9780명이 나왔다고 밝혔다. 전년(265건·7624명) 대비 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 늘었다.

원인균별로는 살모넬라가 79건·4248명(43%)으로 가장 많았다. 살모넬라 감염자는 2024년 1907명에서 지난해 4248명으로 2.2배 급증했다. 노로바이러스는 68건·1632명으로 전년보다 31건 늘었다. 원인 식품은 김밥·백반 등 복합조리식품이 62건·3260명으로 가장 많았고, 달걀 등 난류는 14건에 그쳤지만 환자는 2392명(24%)에 달해 건당 피해 규모가 컸다.

음식점이 발생 장소 60% 차지

발생 장소는 음식점이 192건(60%)으로 가장 많았고 집단급식소 47건, 학교 36건이 뒤를 이었다. 월별로는 9월이 45건·1475명으로 가장 많았고 여름철인 6~8월에는 107건·3551명이 발생했다. 식약처는 "취약시설에 대한 사전 위생점검과 맞춤형 예방 홍보를 지속 강화하겠다"며 달걀 취급 후에는 손을 씻고 중심 온도 75도에서 1분 이상 가열해 조리할 것을 당부했다.

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